春到红塔 花馔飘香——央视《走遍中国》栏目组走进洛河乡探寻春日食花文化

暮春三月，红塔区山间野花竞相绽放，一年一度的“吃花季”如约而至。3月24日，央视《走遍中国》栏目摄制组走进红塔区洛河乡，用镜头定格采花、烹花的诗意瞬间，探寻藏在滇中山野里的春日风味与彝族风情。

上午九点，阳光正好，洛河乡的山林里一派忙碌。三位彝族姐妹挎着竹篮，穿梭在花丛间采摘鲜嫩的老鸹花，指尖轻触间，将春日馈赠一一收纳。村民白翠玲一边采花，一边向栏目组介绍：“现在是吃花最好的季节，老鸹花的花期只有这一个月，错过就要等明年了。”

待背篓装满，白翠玲和姐妹们将山间采回的各类可食鲜花带入彝家厨房。或与腊肉清炒，或以泉水汆烫凉拌，又或裹上蛋液煎至金黄。从山野到餐桌，这些野花化作一道道独具风味的春日珍馐，香气四溢。

“云南不仅山美水美，花更美。”《走遍中国》栏目编导唐中柳表示，此次来到红塔区洛河乡，不仅看到了滇中春日的如画山水，更被当地独特的彝族食花文化深深打动。从山间采摘到餐桌烹煮，一花一馔里，藏着红塔区的生态之美、民俗之韵与烟火温情。

​

以花为媒、以食会友，此次拍摄不仅展现了红塔区春日野花盛放的自然之美，也生动呈现了本地“食花”的民俗文化。据了解，栏目组还将赴通海、新平等地继续拍摄，让藏在大山里的春日味道走向全国。

红塔区融媒体中心记者：杨竣童 尹策

红塔区融媒体中心编辑：郭雨晨 李海东

红塔区融媒体中心审核：罗扬